星期五的下午三點匆忙地打電話預訂,可惜我想要的聖多諾黑和鐵觀音巧克力塔已經沒了,向店員詢問其餘的甜點特色後,決定了黑森林和橙花美人!趕在7點打烊前來去信義安和站領這兩個可愛又精緻的甜點~
某某大約在捷運信義安和站步行五分鐘的距離,由於位在巷弄裡面,跟著Google Map導航差點走過頭,晚上6點45抵達店門口時,天色早已暗下來,但從店內微微散發的光線,可以感到整齊又溫暖的氣質。
走進來可以發現裡面的空間還滿寬敞,並且到處都有乾燥花的裝飾,增添了少女的浪漫。
在櫃檯可以發現架上幾乎沒有多少蛋糕了,還好有事前預定
在店員包裝的時候到處看看,櫃檯斜對面的櫃子上也擺滿著許多小物可以參考選購~
由於這一次只有外帶,接下來就著重在甜點黑森林和橙花美人身上囉~這兩款的價格總共是NTD 440,那時忘記問店員分別的價格,我猜大概各NTD 220吧!
黑森林Forêt-Noire
節錄自官方IG-Opera巧克力甘納許/Disaronno杏仁酒巧克力慕斯/香草奶餡/杏仁帕林內脆片/酒漬歐洲酸櫻桃果餡/巧克力薄蛋糕
可能是因為外帶的關係,打開時發現巧克力立方體倒了趕緊閉緊嘴巴,不敢呼出一口大氣將立方體小心翼翼立回去XD當初看到這個外型時想說也和印象中的黑森林差太多了吧,很好奇裡面切開來會是什麼樣子,不過我們直接拿叉子分食,內部的照片看起來不太美觀,聽我娓娓道來就好:D
外層的巧克力鏡面非常漂亮而且平滑,我已經盡量不讓手機反射在上面,上面的脆片與那根引爆線(?)為這個黑森林點綴更多樂趣;內部除了有杏仁酒巧克力慕斯與香草奶餡帶來絲滑綿柔的口感,中間還包覆著酸酸甜甜的酒漬櫻桃果餡,為整個甜點的口感又更上一層
整體而言,黑森林不僅外表美麗,層次也非常豐富,好吃!
橙花美人 Fleur d’oranger
(可愛的橙花美人一下子就被分食,完整照先看最前面的合照XD)
節錄自官方IG-柑橘類水果的所有美好,柑橘果肉、柑橘果醬、柳橙皮屑,混合橙花水的苦甘以及充滿黃檸檬精華的Limoncello
當初設想要買兩個甜點,第一個決定的是黑森林,那時想說第二個要走比較不一樣的口味,而店員說這一款橙花美人帶有柑橘香氣,走的是清爽的路線,因此就決定是它了!
打開橙花美人時,和黑森林是完全不一樣的感覺,黑森林是危險又神秘,而橙花美人則是優雅又高貴,兩者剛好是一黑一白,這樣搭配起來,感覺也是滿不錯~
說說裡面的口感吧,裡面的奶餡伴隨柑橘果醬與檸檬香,搭配上層的柑橘果肉與橙花奶凍,整體綿滑中帶有酸甜,與奶餡融合得非常棒,果然如店員所說非常清爽!這一道甜點也是非常好吃!
當初是誤打誤撞選擇Quelques Pâtisseries某某。甜點。
和朋友慶生時,如果那家餐廳沒有供應蛋糕的話,我們就會另外準備甜點給彼此~上一次我們還在居酒屋吃蛋糕這一次我們在附近的肉多多聚餐吃火鍋(有先打電話確認可以帶蛋糕!),之後再分享肉多多食記給大家因此挑選了剛好在附近的甜點店~
【肉真的hen多】肉多多火鍋|肉食者的天堂 大食怪也吃超撐(內附菜單)
兩個甜點吃下來就明白為什麼Quelques Pâtisseries某某。甜點的Google評分這麼高,真的非常好吃,也為我們的聚餐做了完美Ending,推薦給大家~
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店家資訊
Quelques Pâtisseries某某。甜點
Quelques Pâtisseries某某。甜點FB粉絲頁 |IG
地址:台北市安和路一段102巷23號
營業時間:週三~週日13:00~19:00/週一、週二公休
電話:02- 2755-4097
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