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  每年母親節,也是我們慶祝外婆生日的同時外婆患有糖尿病多年,不管是平時的甜點或是蛋糕,都只能吃一點點,但是我們都知道外婆其實非常想吃,而今年在猶豫要買什麼慶祝時,剛好查到食藝手創,是老闆娘專門為糖尿病的媽媽研發的蛋糕,哇!超級符合我們的需要,因此今年的母親節蛋糕就決定是這個了!

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  隨著現在飲食的精緻化,許多蛋糕為了好吃、漂亮,摻有大量色素奶油或是砂糖,但這一些對於身體來說都會有許多負擔,加上這一次是要為外婆準備,因此在挑選時就不能馬虎!!

  在母親節的那一個星期五,找到了食藝手創起司公爵(每次都到最後一刻才找),這兩家蛋糕都適合給糖尿病患者食用,最後考量到起司公爵的店面我比較不好取貨,因此選擇食藝手創了~下次再來試試看起司公爵

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  星期五時趕緊打電話詢問是否能預定,很可惜,因為母親節訂單過多,所以只能當天現場購買,因此先問了星期六有哪些蛋糕(我們星期六提前慶祝母親節),星期六有:

四吋蛋糕:黑芝麻養生慕斯/莓果生乳酪/古典巧克力雪藏/檸檬老奶奶

長條蛋糕:黑芝麻花生/巧克力香緹/伯爵奶茶/蔓越莓長崎/靜岡抹茶

六吋蛋糕:黑芝麻養生慕斯/莓果生乳酪

聽到現場蛋糕還滿多種,我們決定星期六就直接衝去現場買~

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  食藝手創就位在永康街裡,從捷運東門站5號出口出來後,看見聖瑪莉彎進巷子,之後看見思慕席左轉進到巷子,就可以找到食藝手創了,滿好找的!

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  原本想說先逛一下永康街,結果在店門口就看見裡面好多人,還是趕快進去先買蛋糕吧!裡面還有內用區,看起來超美der不過這次也是直接外帶,所以就沒有進去了。

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照片中的美女,我猜應該就是老闆娘了!(有錯再和我說><

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莓果生乳酪蛋糕 四吋 NTD 490

  我們這一次選的是四吋的莓果生乳酪蛋糕!!給外婆的蛋糕,還是選少女路線比較可愛買完後,聽店員說,現場六吋的蛋糕只剩一個黑芝麻養生蛋糕了!果然賣很快><那因為有點久沒來永康街還是想逛一下,所以詢問店員可不可以寄放蛋糕等一下來拿,還好食藝這邊沒有問題!所以就跑去附近溜達先~晃了一圈,在對面的日貨店買了隻貓頭鷹娃娃給媽媽

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  那來和大家介紹一下食藝手創蛋糕的特點吧~

  他們的產品主打無砂糖、無麵粉、無麩質、純手工,適合給生酮飲食、低醣飲食、糖尿病者、三高族群食用,那網頁上也有標註,既然蛋糕沒用砂糖、麵粉、麩質,那他們使用的是什麼呢?店家改用馬卡龍杏仁粉、進口有機椰子粉,以及天然甜味劑:赤藻糖醇與甜菊糖,不易刺激血糖和胰島素,所以雖然吃起來甜甜的,但可以更安心地吃!

  然後店內食用的話不另外收服務費,但有低消甜點或飲品擇一!

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  重點來了~大家看看這

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  再特寫一張~

  下面有被我破壞的剖面圖,有點可怕!!做好心理準備再往下拉XD

 

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  不得不說,切下去的時候需要出一些力XD我的刀工實在太爛,希望大家不要被嚇到…XD最後還因為切太小塊,被我用得亂七八糟,刀工真的要再進步大家四吋蛋糕還是盡量切大塊一點XDDD

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  這一次外婆很開心可以大口吃蛋糕,買這個真的是值得啊那因為當天還有其他小朋友,所以同場加映一之軒的母親節蛋糕!(哈哈給小朋友吃的就沒在管是不是要無糖)

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  一之軒的蛋糕我們選了一個叫做粉紅少女的六吋蛋糕,也是為了母親節所以選了一個粉嫩粉嫩的整體滿漂亮的,覺得最近一之軒的蛋糕做得都滿好看!裡面有布丁以及水果~不過今天是要介紹食藝,就不多著墨啦~

 

以上就是這一次為外婆選的生日/母親節蛋糕,都是個人心得分享,大家還有什麼推薦的蛋糕再留言跟我說吧~

 

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店家資訊

Sweet Cooking 食藝手創

Sweet Cooking 藝手創 官網FB粉絲頁蝦皮賣場

地址: 台北市大安區永康街135

營業時間:週三~週一11002100/週二11001800

電話:02-2393-9955

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